Нашето Меню

Картофено пюре, смесено с кисело зеле. Сервира се с пушена свинска наденица и говежди сос.

Херингата е почистена и осолена, поднесена с майонеза от кресон, перлен лук и холандски кисели краставички.

Картофено пюре, смесено с печен на тиган лук и моркови, поднесено със свинско/говеждо кюфте и сос от говеждо месо.

Хрупкаво, пържено тесто, увито около разтопено сирене.

Пълнени с говеждо рагу хрупкави топчета, оваляни в галета. Кремообразна вътрешност, хрупкава външност.

Картофено пюре Ендива с крокети от сирене и билково масло. И горчичен сос отстрани

Гъста холандска супа от грах, приготвена от сплит грах, пушена наденица и зеленчуци, сервирана с филийка ръжен хляб.

Картофено пюре, смесено със сладко червено зеле, ябълка, с мини топчета козе сирене и билково масло.

Селекция от холандски морски дарове: пушена змиорка, солена херинга, пушена сьомга.Сервира се с препечен хляб.

Картофено пюре, смесено със сладко червено зеле и ябълка. Сервира се с холандска пушена свинска наденица и сос от говеждо месо.

Картофено пюре, смесено с ендивия, поднесено с крехко бавно приготвено говеждо месо и сос от говеждо месо.

Холандска пушена змиорка. Сервира се с майонеза от кресон и препечен хляб.

Пушена сьомга, майонеза от кресон, каперси, препечен хляб

Картофено пюре, смесено с бели аспержи. Сервира се с бавно приготвено говеждо месо и сос от говеждо месо.

Картофено пюре, смесено с ендивия. Поднася се с цяло холандско агнешко джоланче и сос.

ванилов крем, покрит със слой твърда карамелизирана захар.

Холандски ябълков пай с карамелен сос

Филе от морски костур, поднесено с картофено пюре, сезонни зеленчуци и билково масло.

Пържени хапки от треска, поднесени със сос ремулад (сосът ремулад е ароматна, кремообразна смес от майонеза, горчица, кисели краставички и билки).

Пълнени със зеленчукова каша хрупкави топчета, оваляни в галета. Кремообразна вътрешност, хрупкава външна част.

Тройка холандски сирена: отлежало, младо и с кимион. Поднася се с горчица.

Пържено филе от мерлуза, покрито с галета, поднесено с фермерски картофи.