Vores Menu

Kartoffelmos blandet med sauerkraut. Serveret med røget svinekødspølse og oksesovs.

Sild renses og saltes, serveres med brøndkarse-mayo, perleløg og hollandske pickles.

Kartoffelmos, blandet med bagte løg og gulerødder, serveret med en frikadelle af svinekød/oksekød og oksesauce.

Sprød, stegt wienerdej omgivet af smeltet, hollandsk ost.

Oksekødsragout fyldt med sprøde kugler i rasp. Cremet indeni, sprød udenpå.

Kartoffelmos Endivie med ostekroket og urteolie. Og sennepssauce ved siden af

En tyk, hollandsk ærtesuppe lavet med flækærter, røget pølse og grøntsager, serveret med en skive rugbrød.

Kartoffelmos blandet med sød rødkål, æble, med mini gedeostkugler og urteolie.

Udvalg af hollandske skaldyr: røget ål, saltet sild, røget laks, serveret med ristet brød.

Kartoffelmos blandet med sød rødkål og æble. Serveres med hollandsk røget svinekødspølse og oksesauce.

Kartoffelmos blandet med endivie, serveret med mørt, langsomt kogt oksekød og oksesauce.

Hollandsk røget ål. Serveres med brøndkarse-mayo og ristet brød.

Røget laks, brøndkarse-mayonaise, kapers, ristet brød

Kartoffelmos blandet med hvide asparges. Serveret med langtidsstegt oksekød og oksesauce.

Kartoffelmos blandet med endivie. Serveres med hel hollandsk lammeskank og sovs.

Vaniljecreme Toppet Med Et Lag Hårdt Karamelliseret Sukker.

Hollandsk æbletærte med karamelsauce

Havbarsfilet serveret med kartoffelmos, årstidens grøntsager og urteolie.

Stegte torskebidder serveret med remouladesauce (Remouladesauce er en smagfuld, cremet blanding af mayo, sennep, pickles og krydderurter).

Grøntsagsmos fyldt med sprøde kugler, overtrukket med rasp. Cremet indeni, sprød udenpå.

Trio af hollandske oste: lagret, ung og spidskommen. Serveres med sennep.

Stegt kulmulefilet i rasp, serveret med bondepommes frites.