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Purè di patate mescolato con crauti. Servito con salsiccia di maiale affumicata e salsa di manzo.

L'aringa viene pulita e stagionata sotto sale, servita con maionese al crescione, cipolle perlate e sottaceti olandesi.

Purè di patate, mescolato con cipolle e carote cotte in padella, servito con una polpetta di maiale/manzo e salsa di manzo.

Pasta fritta e croccante avvolta da formaggio olandese fuso.

Polpette croccanti ripiene di ragù di manzo e ricoperte di pangrattato. Cremoso all'interno, croccante all'esterno.

Purè di patate Indivia con crocchetta di formaggio e olio alle erbe. E salsa di senape a parte

Una densa zuppa di piselli olandese, a base di piselli spaccati, salsiccia affumicata e verdure, servita con una fetta di pane di segale.

Purè di patate misto a cavolo rosso dolce, mela, con mini palline di formaggio di capra e olio alle erbe.

Selezione di frutti di mare olandesi: anguilla affumicata, aringa salata, salmone affumicato, serviti con pane tostato.

Purè di patate mescolato con cavolo rosso dolce e mela. Servito con salsiccia di maiale affumicata olandese e salsa di manzo.

Purè di patate misto a indivia, servito con carne di manzo tenera cotta a fuoco lento e sugo di manzo.

Anguilla olandese affumicata. Servita con maionese al crescione e pane tostato.

Salmone affumicato, maionese al crescione, capperi, pane tostato

Purè di patate mescolato con asparagi bianchi. Servito con manzo cotto a fuoco lento e salsa di manzo.

Purè di patate mescolato con indivia. Servito con stinco di agnello olandese intero e salsa.

Crema Pasticcera Alla Vaniglia Ricoperta Da Uno Strato Di Zucchero Caramellato.

Torta di mele olandese con salsa al caramello

Filetto di branzino servito con purè di patate, verdure di stagione e olio alle erbe.

Bocconcini di merluzzo fritti serviti con salsa remoulade (la salsa remoulade è un mix saporito e cremoso di maionese, senape, sottaceti ed erbe).

Polpette croccanti ripiene di purè di verdure, ricoperte di pangrattato. Cremoso all'interno, croccante fuori.

Trio di formaggi olandesi: stagionato, giovane e al cumino. Servito con senape.

Filetto di nasello fritto ricoperto di pangrattato, servito con patatine fritte.