Наше Меню

Картофельное пюре с квашеной капустой. Подается с копченой свиной колбасой и говяжьей подливкой.

Сельдь чистится и вялится в соли, подается с майонезом из водяного кресса, жемчужным луком и голландскими солеными огурцами.

Картофельное пюре, смешанное с запеченными на сковороде луком и морковью, подается с фрикадельками из свинины/говядины и говяжьей подливкой.

Хрустящее жареное тесто, обернутое вокруг расплавленного голландского сыра.

Шарики из говяжьего рагу с хрустящей начинкой, обсыпанные панировочными сухарями. Внутри сливки, снаружи хрустящая корочка.

Картофельное пюре эндивий с сыром крокет и травяным маслом. Горчичный соус на гарнир

Густой голландский гороховый суп, приготовленный из гороха, копченой колбасы и овощей, подается с ломтиком ржаного хлеба.

Картофельное пюре, смешанное со сладкой красной капустой, яблоком, мини-шариками из козьего сыра и травяным маслом.

Выбор голландских морепродуктов: копченый угорь, соленая сельдь, копченый лосось. Подается с поджаренным хлебом.

Картофельное пюре, смешанное со сладкой красной капустой и яблоком. Подается с голландской копченой свиной колбасой и говяжьей подливкой.

Картофельное пюре, смешанное с эндивием, подается с нежной говядиной медленного приготовления и говяжьей подливкой.

Голландский копченый угорь. Подается с майонезом из водяного кресса и поджаренным хлебом.

Копченый лосось, майонез из водяного кресса, каперсы, поджаренный хлеб

Картофельное пюре, смешанное с белой спаржей. Подается с медленно приготовленной говядиной и говяжьей подливкой.

Картофельное пюре, смешанное с эндивием. Подается с голландской голенью ягненка и подливкой.

Ванильный заварной крем, увенчанный слоем твердого карамелизированного сахара.

Голландский яблочный пирог с карамельным соусом

Жареные кусочки трески подаются с соусом ремулад (соус ремулад - это ароматная, кремообразная смесь майонеза, горчицы, маринованных огурцов и трав).

Овощное пюре с начинкой из хрустящих шариков, обсыпанных панировочными сухарями. Сливочный внутри, хрустящие снаружи.

Трио голландских сыров: выдержанный, молодой и с тмином. Подается с горчицей.

Жареное филе хека в панировочных сухарях, с салатом, картофелем фри и соусом "Ремулад" - ароматной смесью майонеза, горчицы, маринованных огурцов и трав